Az emberek több mint hatezer évvel ezelőtt kezdtek szőlőt termeszteni. Kétféle változatban kapható - technikai és étkezési. Az első csoportba tartoznak azok a fajták, amelyeket gyümölcslék gyártására és alkoholtartalmú italok - borok és konyakok, a második csoport - asztali fajok előállítására használnak.
Milyen szőlőt nevezünk csemegeszőlőnek?
Az ilyen szőlő megkülönböztető jellemzői a gyönyörű megjelenés és a jó íz. A nagy édes fürtöket frissen, feldolgozás nélkül fogyasztják. Jól tűrik a szállítást. A bogyóknak kevés magja van, vékony héja és "húsos" húsa. Az alábbiakban a legnépszerűbb és az elit szőlőfajtákat mutatjuk be.
A legnépszerűbb és legjobb fajták
Arcadia
Moldova és a bíboros keresztezésének eredménye egyesítette szüleik sikeres tulajdonságait. A fogyasztók nagyra becsülik a nagy fürtöket, amelyek elérhetik a két kilogrammot, a kertészek pedig nagyra értékelik ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a magas immunitásnak. A bogyók lédús, könnyű pépe teljesen érett, finom édes íze és szerecsendió-aromája. Ez a korai fajta a vezető a hozamban, ha normalizálja a virágzatok számát, időben etesse meg a bokrot. A felesleges nedvesség az érő Arcadia bogyók megrepedéséhez vezethet, ezért óvatosan öntözni kell, figyelembe véve az időjárási körülményeket.
Élvezet
Nagyon korán érő fajta. A bogyók nagyok, finomított szerecsendió ízűek és laza héjúak, viaszos bevonattal. A szőlő akár 26 ° C-os fagynak is ellenáll, ezért az északi régiókban megengedett a termesztés. A Delight fajta magas immunitása segít a gombás betegségek és a penész elleni küzdelemben, de meg kell kezelnie a bokrot a filoxérától. A termés magas, a gyümölcsök az érés után legfeljebb 1,5 hónapig hagyhatók a bokorban, míg az íze kitűnő marad.
Tapasztalt kertészek azt állítják, hogy ennek a szőlőnek nincs hibája.
Fehér kishmish
Ősi desszert típus, közepes érési idővel. A fürtök kicsiek. Mag nélküli, kis ovális bogyós gyümölcsök, lédúsak, nagyon édesek és nem fanyarak. Bőrük vékony és átlátszó. A gyümölcsök törékenységük miatt sokáig nem tárolódnak, és alacsony a szállíthatóságuk. A betakarítás után vagy azonnal meg kell enni, vagy mazsola szárítására kell felhasználni. A Kishmishből készült szárított gyümölcs ízletes és egészséges csemege. A szőlő erőteljes, de a hozama alacsony. Átlagos fagyállóság. Védelmet igényel a kártevők és a betegségek ellen. Metszést és a növények adagolását igényli.
Kesha
Továbbfejlesztett Delight gyönyörű kefékkel. A fehér bogyós gyümölcsök édesek, enyhén savanyúak és 2-3 nagy maggal rendelkeznek... A Kesha közepesen korai fajta, nagyon magas, kiváló szállíthatósággal és fagyállósággal rendelkezik. Jól fejlődik, ha évelő faanyaggal rendelkezik. Értékelni fogja az ültetést napos helyen és termékeny talajban. A mérsékelt öntözés, a fürtök ritkítása és a rendszeres trágyázás jótékony hatással van a termelékenységre.
Strashensky
Jóképű férfi fekete bogyóval, közepesen korán érő. A gyümölcsök lédúsak, a szőlő finom. Közepes sűrűségű, kiváló minőségű fürtök súlya általában 1 kg. Rosszul tűri a hosszú távú szállítást, az átlagos télállóságot. Nem egyenletes érés figyelhető meg, ezért a termést szelektíven vágják. A bokor terhelése csökken, a megmaradt gyümölcsök jól felszedik a cukrot. Ez a fajta csökkent ellenálló képességgel rendelkezik a szürke penész és a lisztharmat ellen, de jól képes küzdeni a filoxéra, a penész és a pókatka ellen. Metszést igényel, a növekvő régiótól függően.
Laura
Nagyon korai érésű szőlő asztali formája. A borostyánpép sok cukrot tartalmaz. Íze gazdag, kellemes, szerecsendió jegyekkel. A nagy, gyönyörű fürtök a fajta megkülönböztető jellemzőjét jelentik, néhány rekordkefe legfeljebb 2,4 kg tömegű. Magas szállíthatóság, népszerű a vásárlók körében és alkalmas kezdő borászok számára. Ellenáll a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenáll a 20-23 ° C-os fagynak is. A Laura fajtának virágzáskor és közepes metszéskor beporzásra van szüksége, miközben megőrzi az évelő fát. A bokrot optimálisan terhelik, így a nem termő hajtások 30% -a megmarad. Egy ilyen növénynek lesz ereje szép nagy kefék kialakítására, amelyek időben beérnek.
Moldova
Időben bevált faj, viaszos virágzású lila bogyók. A fürtök közepes méretűek, a húsos hús egyszerű ízű. Az érési dátum késő vagy közepesen késő. A fagyállóság nem túl magas. Megköveteli a bokor gondos formálását - az erőteljes szőlő nem szereti a megvastagodást. Tökéletesen ellenáll a gombás betegségeknek és a filoxérának, kezelésre csak a lisztharmat ellen van szükség. Fokozott érzékenység mutatkozik a meszes klorózis iránt. A pavilonban történő termesztésre használják, a fürtök sokáig megőrzik dekoratív megjelenésüket és kellemes ízüket a bokorban. Jól tűri a szállítást.
Timur
Korán érő hibrid. Szerecsendió illatú, enyhe borostyán vagy enyhén barna barnás bogyók jelennek meg a napon. Az ecsetek közepes méretűek, sűrűek. A dugványok már az ültetést követő második évben kicsi "teszt" termést adnak. Magas fagyállóság, valamint a szürke rothadásnak és penésznek ellenáll. A timuri szőlő gyakran a kullancsok áldozata. Ha a levelek "megduzzadnak" és vörösség jelenik meg, akkor a szőlőt kéntartalmú készítménnyel kell kezelnie. Tapasztalt termelők dicsérik Timurt a könnyű termesztés és a korai érés miatt. A gondozás rendszeres öntözésből, etetésből és metszésből áll.
Lady ujjai
Egy régi szezonközi fajtát, amelyet az ellátás nehézségei ellenére továbbra is sok termelő termeszt. Az egyik kéz súlya körülbelül fél kilogramm. A hölgyek ujjainak bogyói hosszúkás alakúak, klasszikus harmonikus ízűek és ínycsiklandó aromával vannak kimagozva. Nem ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, 10 ° C-os fagynál is meghalhat, ezért télre menedékre van szüksége. A termelékenység az időjárási viszonyoktól függően változó. A szőlő érzékeny a betegségekre és a kártevőkre, rendszeres kezelés szükséges megfelelő készítményekkel. Tapasztalt kertészek számára ajánlott.
Az ínyencek ezt a fajtát tartják a szőlő ízének színvonalának.
Kabala
A közepesen korai szőlő sárga-fehér színű. Az erőteljes palánták kiválóan ellenállnak a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenállnak az alacsony téli hőmérsékletnek. Az érett fürtök súlya átlagosan valamivel több, mint egy kilogramm. A gyümölcs nagy, szerecsendió aroma. A már érett kefék sokáig lóghatnak a bokoron anélkül, hogy elveszítenék ízüket és megtartanák piacképes megjelenésüket. Olyan szállítható fajta, amely nem igényel menedéket télen. Rekord betakarítás érhető el megfelelő mezőgazdasági technológiával és virágzás előtti további beporzással.
A szőlő a természet csodálatos ajándéka, a szelíd nap és a termékeny föld gyermeke. Nincsenek ideális fajták, de mindig megtalálható olyan faj, amely megfelel a kertész termesztési körülményeinek és személyes preferenciáinak.