A modern tenyésztők folyamatosan fejlesztik az almafák új fajtáit, a már létező és a terepen nem egyszer kipróbált fajták mellett. Ebben a cikkben elmondjuk az ánizs almafáról és arról, hogyan lehet a legjobb termést elérni tőlük.
Az almafajták leírása Scarlet, csíkos és Sverdlovsky
Rögtön meg kell jegyezni, hogy a fajta és a faj nem azonos. A fajtában több különböző fajt különböztetnek meg, és vannak bizonyos különbségek közöttük, amelyekről egy kicsit tovább beszélünk. Az első fajtát, amelyet először tenyésztettek, Anis Scarlet-nak hívják, és ő kapta meg az első társadalmi jellemzőket egyszerre. E faj mellett Anis Sverdlovsky-t és Anis-t csíkosnak (vagy szürkének, ahogyan népiesen hívják) tekintjük.
Az ánizsfenyőt az ánizsfélék között tartják a legelterjedtebb almatípusnak, és az almafajták között elvileg sötétvörös gyümölcsei jól felismerik.
A fajta tökéletesen ellenáll a távolsági szállításnak, és meglehetősen alacsony hőmérsékleten is megnő. De magukat a gyümölcsöket legfeljebb két hónapig tárolják - és ez jó körülmények között van. Tehát a tapasztalt kertészek javasolják, hogy azonnal indítsák be vagy fogyasszák el őket, amíg az alma végül el nem veszíti ízét és hasznos tulajdonságait.
A betakarítás az egyes fajták esetében különböző időpontokban történik. A skarlátvörös ánizs a nyár legvégén, Sverdlovsky csak szeptember közepéig érik, és jobb, ha a Polosatyt szeptember végéig, október elejéig érik. A szállításhoz az utolsó két fajta sokkal jobban megfelel, mint a Scarlet Anise - több hónapig dobozokban tarthatók, a lényeg az, hogy fenntartsák az optimális, körülbelül nulla Celsius fokos hőmérsékletet. A páratartalom változásai és a szellőzés hiánya erősen nem ajánlott.
Az almafa termesztésének jellemzői
Az első dolog, amit meg kell tennie az ültetés előtt, az, hogy olyan területet válasszon, amely elég világos. Az árnyékban a palánta jobb esetben kissé törékeny lesz, és a vártnál jóval lassabban fejlődik, rosszabb esetben elsorvad, és nem hoz gyümölcsöt.
A palántának legalább egy hónapig melegen kell állnia ahhoz, hogy gyökeret eresszen és gyökeret eresszenezért legkésőbb egy hónappal az első hideg idő előtt be kell ültetni. Vegye figyelembe a régió jellegzetességeit, hogy a korai fagyok ne pusztítsák el a palántákat.
Az első évek nem hoznak gyümölcsöt, így a kertész csak vigyázhat rá, eltávolítva a túl hosszú gyökereket, hajtásokat és koronát képezve.
Az ágakat addig nem vágják le, amíg a levelek teljesen ki nem hullanak, hogy ne károsítsák a fát.
A talaj egészére vonatkozó meglehetősen komoly igénytelenség ellenére a kertészek megjegyzik, hogy a legjobb termést az alábbi talajtípusú területeken lehet elérni:
- homokos vályog;
- agyagos.
Bármilyen ánizs ültetésének ideális talajának légmentesnek, nedvszívónak és termékenynek kell lennie.
A palánták ültetési szabályai
Az ültetésre nincs szükség gödör előkészítésére: a fa különösebb előkészítés nélkül tökéletesen gyökerezik a talajban. Sok kertész ültetés közben húzza ki közvetlenül. Az egyetlen dolog: mielőtt elhagyná a palántát, erős csapot kell hajtania a földbe, és hozzá kell kötnie a csomagtartót.
Gondoskodás
A fa nem tolerálja jól az aszályt, ezért ha a nyár egyáltalán nem esik, akkor jobb, ha a fát évszakonként többször bőségesen öntözzük, hogy jó gyümölcsök teremjenek. Öntözés után meg kell lazítani a fa körüli talajt. Valahányszor a kertész hibát lát egy törzsön vagy ágon, el kell távolítania azt, és az első alkalomkor a vágást kerti szurokkal kell feldolgoznia.
A súlyos fagyok beköszönte előtt speciális felkészülést végeznek a telelésre. A lehullott leveleket elviszik a fáról, a törzset fehérre meszelik, hogy fertőtlenítsék a kéreget (csökkenti annak valószínűségét, hogy betegségek és kártevők károsodjanak), ha ilyen probléma merült fel, a csomagtartókat megkötözik, védve a rágcsálóktól.
Ha lehetséges, érdemes a fát speciális készítményekkel kezelni, amelyek csökkentik a következő bekezdésekben felsorolt betegségek és kártevők által okozott károk lehetőségét.
Tavasszal, amikor a hó még csak olvadni kezd, a hó körül egy kis hófúvást hajtogatnak a fa köré, majd letaposták, hogy elegendő nedvességet megtartsanak az ébredő fához.
A tavaszi meszelést nem hajtják végre azonnal, arra várva, hogy az eltaposott hókupac összes nedvessége felszívódjon a talajba, és teljesen kiszárad. A tavaszi meszelés során megpróbálják megvizsgálni az ágakat: ha a szél és a fagy megsérti őket, le kell vágni. Az ősszel felhordott hámot teljesen eltávolítják, a talajt kissé meglazítják a törzs körül, és műtrágyákat adnak oda.
Betegségek és kártevők
Az almafa fogékony a legtöbb szokásos betegségre, de a tenyésztők megtanultak néhányat kezelni. Jelenleg a rák és a lisztharmat a legveszélyesebb a növény számára. Ha kártevőkről beszélünk, akkor a közönséges levéltetű, lepke és levélféreg razzia legpusztítóbb következményei.
Heg
Kívülről a varasodás nagyon gyorsan megjelenik: a leveleket olajzöld foltok borítják, amelyek idővel feketedni és repedezni kezdenek, majd teljesen eltörnek. A foltok szinte az egész fát beborítják, az utolsó szakaszban a kéreg megduzzad és felreped. A betegség akkor kezdődhet meg, ha a területen sokáig magas a páratartalom - vagy ha a termelő elindította a koronákat, és azok túl vastagok lettek.
A kezelésre fungicideket alkalmaznak (miután korábban megismerkedett több gyártóval és eldöntötte, hogy mi a megfelelő az Ön számára), ezt megelőzően megelőző intézkedéseket tesznek a fa állapotának javítására (száraz gyümölcsök és levelek elégetése, a korona levágása, feldolgozás öt százalékos réz-szulfát oldattal).
Lisztharmat
A megjelenés megfelel a névnek - az almafa leveleit mintha vékony bevonat borítaná. A kezeléshez meg kell szabadulni a fertőzés terjedésének gócaitól (elegendő az érintett leveleket levágni, ha nincs túl sok), a növény és a víz körüli talaj egy részét cserélje ki, és speciális készítményekkel permetezze be.
A levéltetveket ugyanazok a fungicidek és nitrafen választják ki, a levélféreg számára előzetesen ízesítés nélküli közönséges dohány infúziót készítenek, a lepke pedig nem tolerálja az üröm illatát.
Kertészek véleménye az almáról
Eugene: Az íze meglehetősen átlagos, ezért érdemes néhányszor elgondolkodni a palánták vásárlása előtt. Jól illik lekvárba és egyéb készítményekbe, de a családom személy szerint nem szerette az ízt. A szibériai barátok éppen ellenkezőleg, dicsérnek: fagyukkal az almafák nem mindig maradnak életben, de itt a télálló változat, amelyben a gyümölcsök jól fekszenek, örül. Meg lehet próbálni, de ha nedves a terület és nincs fagy, akkor nem sok értelmét látom.
Catherine: Nagyon szívós fa, bármit is mondjon valaki. Sokáig kellett vigyáznom rá, néhány huligán levágta a központi vezetőt, a tél után soha nem tért magához, de helyette négy ág nőtt. Az egyiket választottam, a legerősebbet, ez elég sikeresen pótolta a központi vezetőt. A függőleges ágakat, amelyek az elveszett központi vezető miatt nőttek, kissé megkötözték, hogy vízszintesen növekedjenek. Most egy remek almafa, amely gyakorlatilag nem különböztethető meg a kert többi fájától.
Michael: Sok leírásban az Anis Aly nyári fajta, de azt mondanám, hogy közelebb van az őszihez, mivel mindig augusztus végén - szeptember elején - szedek almát. A gyümölcsök kisebbek, mint a csíkosoké (mindkét almafa van, összehasonlíthatnám). Úgy gondolják, hogy ehet egyenesen a fáról, de azt javasolnám, hogy egy kicsit az árnyékban feküdjön, hogy állapotba kerüljön. Pár hónapig szabadon fekszenek a hűtőszekrényben vagy az alagsorban, ott és ott is tartva, végül csak a pép kissé megpuhult, de egyébként semmi sem változott.
Nikolay: Kizárólag almaborra volt szükségem almára, ezért nem figyeltem az eredeti ízre. Barátoktól többféle fajtát is átéltem, végül csak három fát ültettem a helyszínre, az egyik csak csíkos ánizs. Az almabor jónak bizonyul, elvileg nem olyan nehéz gondozni. Az egyetlen hátrány, hogy tényleg kevés a gyümölcslé, ha van, akkor burgonyapürével kell lennie, az eredmény eléréséhez további szűrést kell végeznie.
Következtetés
Az alma nagyon jó, erős ízű és nem túl hosszú eltarthatóságú. Mérsékelten szeszélyes, megfelelő gondossággal gyorsan felépülnek a betegségekből.
A vélemények vegyesek, elfogultabbak a pozitív irányba. Jók a téli felkészülés (lekvár, kompótok stb.) És az ételek elkészítésére. Lehetőség a kertészek számára, akiknek van ötlete az átlagos növények és fák gondozásáról.