A vörös báró hagyma különféle saláta hagyma. Jól alkalmazkodik a különböző körülmények közötti termesztéshez. Tökéletesen tárol bármilyen formában.
A fajta leírása és jellemzői
Kezdjük Ed Baron ismertetésével. E faj jellemzői közé tartozik a hagymák gyönyörű gazdag vörös színe.... Kerek, kissé lapított forma jellemzi őket, a felső réteg (héj) meglehetősen sűrű szerkezettel. Húsos, lédús pépe van, fehér-rózsaszín alapon lila-vörös erekkel.
A fajtát közepesen korai érés jellemzi. A hagymákat az ültetés után három hónapon belül betakaríthatjuk. A gyümölcsök eléri a 24–120 grammot. Kellemes aromájúak, édeskés ízűek (kevésbé csípősek, mint a hagyományos fajták).
Hozzáadásával más összetevőkhöz nem lehet félni, hogy az étel piros lesz.
Ezen tulajdonságai miatt a "Red Baron" -ot széles körben használják a főzéshez és a zöldséges ételek elkészítéséhez.
A Vörös báró előnyei
A lilahagymát aktív harcosnak tekintik a különféle fertőzések, a koleszterin és a cukorbetegség ellen. A magas antioxidáns-tartalom miatt segíti a szervezetet a rák elleni küzdelemben, lassítja a sejtek öregedési folyamatát. A leghasznosabbak az izzó felső, lédús részei.
A zöldség nagy mennyiségben tartalmaz különféle ásványi anyagokat és vitaminokat. Például a C-vitamin mennyisége elérheti a 6,2 mg-ot.
A vitaminok és ásványi anyagok összetétele és százalékos aránya nagymértékben függ a talaj minőségétől és a termesztés helyétől.
A gyors érés és a hasznos tulajdonságok nagy csoportja mellett az előnyök a következők:
- Magas stabil hozam (legfeljebb 3 kg / 1 m²) bármilyen éghajlati viszonyok között.
- Szép előadás és jó ízlés.
- Hosszú távú tárolás.
- Aszály és betegségekkel szemben ellenálló. Ez ennek a fajtának a fejlett, erős gyökérzetével érhető el.
A vörös báró hagyma az északi régiókban is termeszthető, mivel jól tűri a korai fagyokat.
Ideje beszállni
Optimális idő a kiszálláshoz, az időjárás stabil, nincs éjszakai fagy. Ez általában április utolsó napjaiban vagy május elején, május közepén következik be (déli és középső régiók). Az északi sávban - az ültetést később, június első napjaiban végezzük.
Szép napokon kell ültetnie. A leszállási időt nem szabad késleltetni. Lehet, hogy a hagymának nincs ideje beérni, mielőtt a hőmérséklet csökken és esik. Ez az izzók rothadásához vezet.
Palánták segítségével hagymát termeszthet. Ez egy olcsóbb módszer, de sok gonddal jár a kiszállás előkészítése során. A palántákból termesztett hagyma nem ad nyilat, lehetővé teszi a fehérrépa megszerzését ugyanabban az évben. Tavaszig rosszul állnak fenn, de ősszel - tél előtt - alkalmasak ültetésre.
A leszállást olyan hőmérsékleten kell végrehajtani:
- Levegő: nappal 0 +5 ° С, éjszaka - körülbelül -3 ° С.
- Talajok: a talaj ne legyen túl meleg +4 ° С-ig
Ez általában októberben, november elején történik. A lényeg az, hogy a sevok gyökeret eresszen, mielőtt megjelenik a fagy, és nem volt ideje lőni a zöld nyilakat.
A télen történő ültetés előnyei:
- Korábbi öregedés.
- Az izzó kevésbé érzékeny a különféle betegségekre.
- Nem kell pazarolni az időt a tavaszi ültetésre és a palánták gondozására.
A negatív tényezők a következők:
- A víz tavaszi pangása az ágyakban.
- Túl mély és túl korai ültetés.
- Gyakori hőmérséklet-változás. Az izzó többször lefagy és felolvad.
A helyszín előkészítése a kiszálláshoz
Annak érdekében, hogy a betakarítás jó legyen, előre meg kell aggódni a telepítés helye miatt. Ehhez szüksége van:
- Válassza ki a hely kellően megvilágított és száraz részét. Jól működnek azok a helyek, ahol burgonya, uborka, paradicsom vagy bab nőtt.
- Az ágyak alacsonyabban fekvő területeken magasabbak.
- A földet kiásják és megtermékenyítik. Hozzá kell adni két vödör tőzeget, egy fél vödör humuszt, egy pohár fahamut, egy evőkanál szuperfoszfátot. Ősszel kettő lehet. Mindezt 1 m²-re számolják.
Tavasszal, a talaj megolvadása után az ágyakat ammónium-nitráttal trágyázzák. Teáskanál négyzetméterenként.
Leszállás jellemzői
Különböző módon ültetheti a vörös bárót:
- Hagyma készletek. A csírázás felgyorsítása érdekében az izzókat legfeljebb 15 órán át vízben (35 - 38 ° C) áztatják. A palántákat a nedves, laza, gyommentes talajba nyomják. A mélységnek körülbelül 4 cm-nek kell lennie. Az izzók közötti távolság legfeljebb 10 cm, az ágyaké pedig körülbelül 20 cm. Az ültetés kényelmes hőmérséklete 10-15 ° C. Az izzó hegyét levágják (3-4 nappal a vetés előtt). Ez lehetővé teszi a zöldhagymatollak gyorsabb és zamatosabb kihajtását. Ez a vetési módszer nem igényel nagy mennyiségű további műtrágyát. Az előkészített talaj elegendő.
- Magok. A talaj és az ágyak előkészítése után kis hornyok készülnek. Közöttük a távolság 15 cm, a mélység 1,5 cm, és miután a vetés helyét meleg vízzel kiöntötték, a magokat elvetjük (1 - 1,5 cm közöttük). A vetés befejezése után a magokat tőzeggel vagy földdel (1 cm) megszórjuk. A végén az ágyakat fóliával borítják. Az első hajtások megjelenése után távolítsa el a filmet. Annak érdekében, hogy ne égjenek ki a napon, tovább (júniusig) nemszövött anyagokkal, lutrasillal vagy spunbonddal lehet megvédeni őket.
- Palánták. A palántákat otthon készítik magokból. Különleges dobozokba vagy kazettákba vetik (április vége, március). A talajba ültetés előtt a palántákat elválasztják egymástól. Minden növény 1 cm-rel elmélyül, a távolság 5 cm-re van egymástól. Az öntözés után az egyes ültetési helyeket tőzeggel mulcsozzák.
A nyitott talaj magjai és a palánták ugyanúgy készülnek:
- Mangánoldatban (1 g / liter víz) áztatva 45-60 percig.
- Töltötték az "Epin" gyógyszer oldatával (az utasításoknak megfelelően) 18 órán át.
- Száradjon szabadon folyó állapotba.
Gondozás leszállás után
Szükséges a palánták rendszeres öntözése, az első hónap során (5-7 nap alatt - 1 alkalommal). Ha erős a meleg, hetente kétszer. Heves esőzések, öntözés után - meg kell lazítani a földet és el kell távolítani a gyomokat.
Az izzók képződése során a növényt műtrágyákkal (foszfátokkal, kálium-szulfáttal) táplálják. Szerves típusú csalikat adnak hozzá (jégkrém, csirke ürülék). Legjobb vízzel hígítva az utasításoknak megfelelően, és öntözés közben havonta egyszer használható.
Körülbelül nyár közepére leáll az öntözés és az etetés. Ennek oka a fehérrépa érése. A túl sok nedvesség és műtrágya tönkreteheti őket.
Az első toll megjelenése után a növényeket szükségszerűen ritkítják. A leggyengébb hajtásokat eltávolítjuk. A megmaradt távolságok közötti távolság fokozatosan 6-10 cm-re nő, és ezek az intézkedések hozzájárulnak a jó terméshez és a nagy izzókhoz.
A bedugott növényeket nem szabad az ágyakban hagyni. Ez a hagymalégy megjelenését okozza.
Betegségek és kártevők megelőzése
A hagymalégy elleni védelem:
- Az ágyak időben történő gyomlálása.
- A talaj időben történő fertőtlenítése (hamuval, homok és naftalin keverékével megszórva - 20-1).
- A növény kezelése rovarirtóval (Medvetoks, Mukhoed, Aktara stb.).
A bolyhos szürkés virágzás megjelenése a leveleken azt jelzi, hogy a növényt peronosporosis (peronoszpóra) befolyásolja. Ez az izzók megpuhulását, a levelek halálát fenyegeti. A megelőzéshez szükséges:
- Kezelje az ágyakat a kéregösszetétel 1% -ával (ültetés előtt).
- Permetezzen növényeket Rodomil Gold MC-vel (amikor 4–6 toll jelent meg).
Ne használja túlzottan az öntözést. A túlzott nedvesség károsítja a gyökérzetet. Ennek eredményeként maga a fehérrépa el fog rothadni.
Betakarítás és tárolás
A vörös bárót a tollak lehullása után (nyár végén) szüretelik. A hagymát el kell távolítani az ágyakból, szárítani a földön. Ezután a gyökerek levágása után a levegőben vagy egy szellőztetett helyiségben szárítják. A farok zsemlébe, copfba köthető vagy levágható. A termést nem hagyhatja közvetlen, perzselő napsütésben.
Szárítás után a hagymákat szétválogatják és tárolásra előkészítik. A mentésnek több módja van:
- Hajtsa vastag polietilén zacskókba. Ez a fajta csomagolás pincében vagy hűtőszekrényben tárolható.
- A fonott hagymás copfokat hűvös, száraz helyre (szekrénybe) akasztják.
A megőrzés fő feltétele a hagymák jó száradása, egészsége és integritása.
A termesztés, az ültetés és az ápolás helyes megközelítése lehetővé teszi, hogy méltán értékelje a "Vörös báró" érdemeit és ízét. Az a képesség, hogy hosszú ideig megőrzi, antioxidánsokkal és hasznos vitaminokkal látja el a következő betakarításig.