Az Antonovka almafajta hosszú ideje az egyik legelterjedtebb Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában. ÉS megjelenését többnyire nem a tenyésztőknek köszönheti, hanem az amatőr kertészeknek... A népi szelekció kategóriájába tartozik. Az alábbiakban megismerheti a kertészek leírását és véleményét erről a fajtáról.
A fajta megjelenésének története
Népszerűsége ellenére az Antonovka azokhoz a fajtákhoz tartozik, amelyek előfordulása nem pontosan ismert. Úgy gondolják, hogy alkalmi egy fajta hibridje egy vad erdei almával.
Az Antonovka fajta nem a tenyésztők munkájának eredménye. Megjelenését amatőr kertészeknek köszönheti.
Általánosan elfogadott Kurszk vagy Tula vidékéről származott... Ezt a fajtát először 1848-ban írta le N.I. Krasnoglazov: "A gyümölcstermesztés szabályai nyílt terepen, üvegházakban, üvegházakban" című munkájában.
1896-ban S.V. Batov (aki akkoriban Tulában élt) bemutatta a Tula Antonovkát (más szóval: "Szellem") a Nyizsnyij Novgorod kiállításon. Elmondása szerint az almafa Antonovka nevét Anton kertész nevéből kapta, aki először idősen tenyésztette. A "szél" név pedig a gyümölcs erős aromája ("szelleme") miatt jelent meg.
De ugyanakkor az Antonovka fajtát egyik A.T. Bolotov (és négy van belőlük), amely több mint 660 fajta almát és körtét tartalmazott. 1906-ban pedig a Gyümölcs atlasa című könyvében A.S. Grebnitsky azt írta, hogy Antonovka nagyon régóta elvált, de származási helye ismeretlen.
E két, egymással nem egyező tény magyarázatára van egy elmélet, amely Antonovka még mindig Bolotov névjegyzékében volt, de más néven... Azokban a napokban nehéz volt megérteni a fajtákat, zavart volt a nevük. Egy és ugyanaz a növény a különböző régiókban másképp nevezhető. Bolotov maga pedig nem zárta ki ezt a lehetőséget.
Században külön fajtaként izolálták Antonovkát... Az "orosz alma" című könyvben pomológus M.V. Rytov 17 fajtát azonosított és írt le. És már 1929-ben I.V. Michurin 26 Antonovka "fajtát" említett. 1981-ben, az E.N. Sedov "Almafajták katalógusa" hangsúlyozta, hogy ekkora fajták jelentek meg Antonovka népszerűsége miatt a kertészek körében.
Antonovka fajták: arany, imrus, bogatyr és mások
Jelenleg 25 fajta jött létre az Antonovka rendes alapján... Ezek között vannak:
- Arany
- Imrus
- Bogatyr
- Harcos emléke
- Cseresznye
- Orlovim
- Népek barátsága
- Március.
Az almafa növekedésének régiói
Ma Antonovka megtalálható Moszkva, Brjanszk, Rjazan, Orel, Kurszk, Varonez, Penza, Kaluga, Oroszország Tula régióiban, valamint Ukrajnában és Fehéroroszországban.
Néhány fajtát még Altajban, Uralban, Szibériában és a Távol-Keleten is termesztenek.
A fák leírása
Az Antonovka közönséges fa erőteljes, ovális koronával. Az idő múlásával gömbgé válik és terjed. A fő ágak az évek során felfelé emelkednek és oldalra nőnek... Ez a folyamat a terméssel egyidejűleg kezdődik. Az ágakat és a fiatal hajtásokat barna kéreg borítja.
Levelei élénkzöldek, hosszúkásak, szélükön fogazottak. A virágzás során a virágzatok nagyok, fehérek vagy rózsaszínűek.
Termés
Az Antonovka a kora téli vagy késő őszi fajták közé tartozik. Általában a gyümölcsök betakarítását szeptember második felében kezdik el.... Az Antonovka Ordinary az egyik legtermékenyebb fa. A fa 7-8 év alatt (rügyezés után) kezd meghozni gyümölcsét. A törpe alanyokon már az ültetés után 2 évvel betakarítható az első termés.
Az Antonovka termése átlagosan 7-8 évvel az ültetés után kezdődik.
Az Antonovka vulgaris gyümölcse nagy, lekerekített formájú. A bordák erősen hangsúlyosak az alsó részen. Az érési időszakban zöldek, sárga árnyalattal. Tárolás közben teljesen sárga. Maga a pép könnyű, édes, kifejezett savanykás ízű.
Antonovka érési idő szerint arany akár a nyári fajtáknak is betudható. Gyümölcse édes és lágyabb. Az egyes almák súlya akár 160 gramm is lehet. És már augusztus végén elkezdik gyűjteni őket.
Termelékenység és betakarítási idő
Az alma száma a fa növekedésével növekszik. Egy húszéves fáról évente akár 200 kilogramm gyümölcs is betakarítható (200 kg / ha). Voltak esetek, amikor egy Antonovka-fáról akár 500-1000 kilogramm almát szüreteltek. Eleinte a termés rendszeres. De az idő múlásával időszakossá válik (kétévente).
Egy Antonovka fa hozama évente eléri a 150-200 kg-ot.
Az Antonovka gyümölcsök szeptember végéig - októberig érnek. A fő finomság az, hogy az almát az első fagy előtt szedjük össze, és hűvös helyen érnek meg. Az alma szedésre kész, ha színén sárgás árnyalat jelenik meg, de az állaga még mindig szilárd.
A gyümölcsök hosszabb tárolásához kézzel kell szedni őket... Ha megráz egy fát, az alma leesik és földet ér. Ezeken a helyeken pedig a jövőben romlani kezdenek. Gyűjtse össze a gyümölcsöket fadobozokba vagy kosarakba, és műanyag vödrök is megteszik.
Almák tárolása
A fajta harmadik előnye a tárolási időtartam, amelynek futamideje eléri a 3 hónapot. Megfelelő gondozás és kezelés esetén ez az időszak 4 hónapra nőhet.
Az Antonovka gyümölcsök eltarthatósági ideje több mint 90 nap. És ez attól a területtől függ, ahol a fa nő. A déli régiókban betakarított gyümölcsöket átlagosan két-négy héttel kevesebbel tárolják.
Különlegesség, hogy a tárolási idő a növekedési régiótól függ. Tehát az északi régiókban betakarított alma négy hónapig könnyen tárolható. Sőt, idővel az ízük csak javul. De a déli régiókból származó gyümölcs gyorsabban romlik.
A fajta előnyei és hátrányai
Az Antonovka fő előnyei a következők:
- Jó alkalmazkodóképesség a különböző régiókhoz
- Magas hozam
- A betegségekkel szembeni ellenállás és fagy
- Magas a gyümölcsök piacképessége
- Megismételhetetlen íz és aroma
- Alma fogyasztható friss, áztatott és feldolgozás után
- A gyümölcsök számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek, jó antioxidánsok.
Mint minden növény, Antonovkának megvannak a hátrányai:
- Termés időszakos
- A nem minden fajta gyümölcsét sokáig tárolják.
Beporzás
Antonovka öntermékeny fa, vagyis beporzókra van szüksége. Legmegfelelőbb ezekre a célokra:
- Pepin sáfrány
- Welsey
- Ősz csíkos
- Ánizsok.
Leszállás
Oroszország nagy részében Antonovkát október végéig ültetik... A később ültetett növényeknek nem biztos, hogy lesz idejük gyökeret verni. Ha tavaszi ültetést terveznek, akkor a legjobb időpont április vége. Ebben az esetben jobb, ha ősszel előkészítjük a palánta helyét.
Ültetésre a vályog és a homokos vályog a legalkalmasabb. A vízszintnek legalább 3 méteresnek kell lennie.
Körülbelül 1 méter átmérőjű és 80 cm mélységű lyukat készítenek. Ezt több héttel az ültetés előtt végezzük. Ez elősegíti a palánta könnyebb gyökerezést, lehetővé téve a fa hamarabb megtermékenyülését.
Az ültetés során a gyepet a lyuk aljára fektetik, és jól öntözik. Egy szöget helyeznek be, amelynek hossza magasabb, mint a talaj szintje. A termékeny talajréteget műtrágyákkal (ásványi és szerves) legfeljebb 20 cm magasan öntik felülről, majd a palántát leengedik és földdel borítják. Ebben az esetben óvatosnak kell lennie a gyökerekkel, hogy ne károsítsa őket. Annak érdekében, hogy az összes tápanyag eljusson a gyökerekig, az összes levelet eltávolítják a palántáról.
A gyökérgallért semmi esetre sem szabad eltemetni. Amikor a palánta majdnem teljesen be van takarva, kissé fel kell húzni. Emiatt a gyökérgallér kissé a talajszint fölé emelkedik, és a gyökerek között nem lesz levegő. A csemetét egy csaphoz kötik. Ezután a talajt bőségesen öntözik, mulcsozzák. Az első egy-két hónapban hetente öntözik.
Az Antonovka palántáit több mint 1 méter távolságra ültetik el egymástól.
Gondoskodás
Antonovka még szűkös földeken is jól növekszik, ahol általában kertészeti problémák merülnek fel. De természetesen megfelelő ellátásra van szükségük.
A jobb terméshoz a fáknak nedvességre van szükségük. De a felesleges nedvességű talajokon vagy éppen ellenkezőleg, a száraz talajokon Antonovka alacsonyabb hozamot ad.
Heves esőzések után a fa közelében lévő talaj levegőztetést igényel.... Ezt meg lehet tenni egy közönséges szurokkal vagy egy fémrúddal, egyszerűen 30 cm mélységig átlyukasztva a talajt.Aszály és a magas hőmérsékleti időszakban, hetente egyszer, Antonovkát bőségesen kell öntözni.
Az első életévben a palánták számára különösen fontos a megfelelő gondozás. Néhány egyszerű lépést tartalmaz:
- Felső öltözködés műtrágyák
- Védelem betegségektől és kártevőktől
- A talaj fellazulása törzskör és gyomeltávolítás
- Időszerű locsolás
- Helyes metszés.
Egy másik fontos folyamat a mulcsozás. Érettebb növények esetében a közeli szárú kör zöldtrágyával vethető.
Trágyázás
A jobb termés érdekében az almafát évente négyszer kell etetni:
- 1 felső öltözködés... Tavasszal virágzásig Antonovkát 50-500 g mennyiségű karbamiddal táplálják, a fa nagyságától és életkorától függően. A műtrágyák a fa koronája alatti talajon vannak elosztva.
- 2 etetés... A virágok megjelenésével kálium- és foszfortrágyákat, hígtrágyát és karbamidot alkalmaznak.
- 3 etetés nitrogén műtrágyákkal végezzük a gyümölcs érése során.
- 4 felső öltözködés betakarítás után. Káliumot és foszfort adunk hozzá.
A korona metszése és formázása
Az etetéssel egyidejűleg tavasszal szükséges a korona levágása... Ezt néhány héttel a vegetációs időszak kezdete előtt végezzük. Ugyanakkor a száraz és sérült ágakat, a vad hajtásokat eltávolítják, a koronát elvékonyítják.
Védelem betegségek és kártevők ellen
Antonovka, mint minden növény, védelmet igényel a kártevők és a betegségek ellen.
A fák kártevőinek akár 90% -át meg lehet ölni mérgekkel történő kezeléssel a virágok megjelenéséig.
Ehhez használjon 0,1% malofoszt vagy 0,1% rovikurtot. Kicsit később, amikor megjelennek a vesék, használjon 3% -os Bordeaux folyadékot. Őt csak 1% -os koncentrációban használják a betegségek leküzdésére a sziromhullás során. Ugyanezen célból 0,4% réz-oxi-kloridot is használnak. Minden növényvédőszer-kezelést a legjobban este, naplemente előtt lehet elvégezni.... Az éjszakai feldolgozás megengedett, ha nincs harmat. A lehullott leveleket összegyűjtik és megégetik.
A fákon megjelenő hernyókat és zsizsikákat kézzel gyűjtik és megsemmisítik. A darazsak segítenek a rovarkártevőkben. Az almafa mellé ültetett esernyő növények (például kapor) segítenek a fa felé vonzani őket.
Egyedülálló íz és aroma, fagyállóság, hosszú eltarthatóság - ezek a fő jellemzők vonzzák a kertészeket... Az új tenyésztési almafajták megjelenése ellenére az Antonovka továbbra is az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb fajta.