Még olyan helyeken is, ahol a melles növények nőnek (Kazahsztán, Közép-Ázsia, Baskíria) a tiszta méz meglehetősen ritka... Ezért nem valószínű, hogy megtalálja a helyi piacok polcain. De megrendelik barátaikon, rokonaikon keresztül, vagy egyszerűen csak az interneten keresztül vásárolják meg. Természetesen ez utóbbi lehetőség meglehetősen kockázatos, ha még nem próbálta ki a természetes tiszta mézet.
Ez a fajta érdekes ízében és összetételében., főleg, hogy a mézes növény gyógynövény. Ezért külön figyelmet érdemel. A "fehér" mézhez tartozik, mert cukrozás után fehér.
Pontos méz: íz és szín
Szivattyúzás után a tiszta méz szinte átlátszó. Gyorsan cukor. Ezután hasonló a krémhez vagy a sárgás árnyalatú jégkrémhez.
Ez a méz azoknak való, akik nem szeretik a fényes, gazdag és kemény aromákat. Ez a fajta alternatíva azok számára, akik elvileg nem szeretik a mézet, de vonzza őket a méhészeti termék előnyei. A virágfüvek finom illata éppen nekik szól.
Az íze gyengéd, nem cloy, finom savanykás. Gyerekek és felnőttek egyaránt örömmel eszik.
Kristályosodás után finomszemcsés szerkezetet kap, kanállal könnyen összeszedhető és késsel felvágott.
Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok
Az Accura méz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
90-92% -a azonnal bejut a véráramba.
Az összetétel a következő:
Fogalmazás | % |
---|---|
Szénhidrátok | 81 |
Fehérje | 1 |
Zsírok | 0 |
A szénhidrátok fele fruktózt és csak egyharmad glükózt tartalmaznak. Ez lehetővé teszi, hogy az ilyen típusú mézet cukorbetegségben szenvedő betegek fogyasszák.
Kalóriatartalmat tekintve összehasonlítható a marhahússal. A nyomelemek közé tartozik a vas, a mangán, a króm, a fluor, a réz, a cink és mások. Ezen kívül esszenciális aminosavak vannak jelen. Tartalmaz aszkorbinsav, B csoport vitaminjai, K és E vitamin, mások. Az ilyen típusú méz ellenjavallatai az alábbiakban találhatók.
Hasznos tulajdonságai a baskír méz
Pontos mézet a cukorbetegségben szenvedő betegek az egészség károsítása nélkül fogyaszthatnak. Mivel kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más fajták, ezt a finomságot el lehet fogyasztani, és ne féljen a túlsúly növekedésétől.
Az utószezonban, amikor tápanyaghiány van az ételekben, ez segít nekünk, mivel összetételében sokáig gazdag marad.
A méz túlterhelés után segít a gyógyulásbanés nyugtatja az idegrendszert is.
Néha a tiszta mézet nőiesnek nevezik, mivel a kozmetológiában használják. Az e fajtát tartalmazó maszkok frissítik az arc bőrét, a haj pedig selymessé és erőssé.
A pontos mézet nem szabad hígítani forrásban lévő vízben. 40 fok feletti hőmérsékleten elveszíti jótékony tulajdonságait, és egyszerűen édességként használják.
Mindenki ismeri a méz gyulladáscsökkentő és antiszeptikus tulajdonságait, amelyek elősegítik a sebek gyógyulását. Ehhez közvetlenül a sebre vagy a gézre van előre felhordva. Ezen tulajdonságok miatt a baskír Jó tiszta mézet enni lassan, úgy, hogy az édes massza beborítsa a szájüreget... Ha a szájban vannak sebek, a méz biztosan meggyógyítja őket. Ez kellemes utóízt hagy maga után.
Ellenjavallatok és ártalmak
A pontos méz nem ajánlott azok számára, akik allergiásak a méhészeti termékekre. A fajta használata előtt, bár sok fruktózt tartalmaz, a cukorbetegségben szenvedő betegek számára mégis tanácsos orvoshoz fordulni.
Tartózkodjon attól, hogy tiszta mézet adjon két évnél fiatalabb gyermekeknek. De a többi fajtával ellentétben a serdülők félelem nélkül megehetik, mivel ez a finomság nem okoz allergiás reakciót, mint például sainfoin, gesztenye vagy repceméz. Emelhető a felnőtt napidíja is. Ha más fajtákat fogyasztunk 80-90 g mennyiségben, akkor ez a finomság napközben akár 120 g is fogyasztható.
A mézes növényről
Az ilyen típusú méz méznövénye az psoralea drupe, amelyet gyakran akkray-nak hívnak. Innen a méz neve. Ez egy gyom, amely Kazahsztánban és Közép-Ázsiában terem.
Kék virágokkal virágzik május-júniusban. A növényt gyógyszernek tekintik... Néhány hajhullás elleni gyógyszer tartalmazza. Sok illóolajat tartalmaz.
Méznövényként átlagban mutatja tulajdonságait... De a sajátos íz és összetétel miatt a méhészek készségesen előveszik méhészeteiket, hogy nektárt gyűjtsenek.
Tárolási feltételek
A pontos méz gyorsan cukor. Ez nem jelenti azt, hogy egy ilyen mutató miatt ezt a fajtát a „rossz” kategóriába kellene sorolni. A hasznos tulajdonságok a kristályosítás után nem vesznek el... Hosszabb megőrzésük érdekében a mézet nulla feletti hőmérsékleten, 4-18 fok között tárolják.
A cukorozás után nem szükséges a mézet melegíteni, mivel 40 fölött a hő elveszíti tulajdonságait.
A hűtőszekrényben sincs helye. Az alacsony hőmérséklet káros hatással van a vitaminok szerkezetére és elérhetőségére... Válasszon erkélyt, alagsort vagy más helyiséget tárolásra.
Fontos tárolási feltételek a hőmérséklet (fent említett), relatív páratartalom (60%), nincs napsütés mézzel. Sötét szobában is elrejtheti.
Melyek a fő betegségek, amelyeket ez a fajta méz kezel?
Az Accura mézet vérszegénység esetén ajánlott enni, mivel ez növeli a hemoglobin szintet... Ez a termék segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből. A mézet akut légúti megbetegedések, hörghurut esetén alkalmazzák.
Antibakteriális tulajdonságai miatt pozitív hatással van a bélműködésrea mikroflóra helyreállítása. Ebből a változatból származó megoldás segít a nőknek kezelni a méhnyak erózióját, a rigót.
Krémek és borogatások formájában is alkalmazható vágásokhoz, reumához. A méz tökéletesen tisztítja a bőrt, nem szárítja és táplálja, kitisztítja a pattanásokat.
Ez a fajta kiválóan alkalmas gyomorhurutra, fekélyekre, tachycardiára, álmatlanságra, és a vért is tisztítja.
Az Accura méz, mint méhészeti termék jótékony hatással van az emberi testre. ő 100% -ban környezetbarát... Szerencsére az emberek még nem találták ki a méhek genetikai módosításának módját. Ezért továbbra is élvezhetjük ezt a természetes terméket a gyógyszerek segédanyagaként, valamint külön étkezésként is fogyaszthatjuk.