A kultúrát az egyik legnépszerűbb zöldségnek tartják a kertészek körében. Hatalmas számú fajta ismert, amelyek megkülönböztetik érési idejüket, külső és ízbeli jellemzőiket. ÉS képesnek kell lennie a megfelelő fajták kiválasztására, az érlelés mércéjének felvétele, a minőség, a minőség és a sózásra való alkalmasság megőrzése télen. Ez az áttekintés a Zimovka káposzta egyik későn érő változatát tárgyalja, amelynek leírását és jellemzőit az alábbiakban mutatjuk be.
A Wintering káposztafajta leírása és jellemzői
Ezt a zöldséget az All Union Tenyésztési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézet tenyésztette egyedi és tömeges szelekcióval külföldi eredetű mintákból. 1963-ban a fajtát beosztották.
A fajta későn érik, teljes érettségét a palánták ültetése után négy hónappal érik el. A fej káposzta átmérője hetven-százhúsz centiméter, lombja kerek, szürkés-zöld színű, a lemezek átlagos mérete 40–48 cm, szélessége 32–46 cm. Sűrű káposztafejek lógnak két-három és fél kilogrammtól.
A káposzta tökéletesen tolerálja az éghajlati viszonyok szeszélyeit, nem fél a fagytól. A zöldség képes kis területeken jól fejlődni, kezelni azokat a tápanyagokat, amelyek a talaj összetételében vannak. A termésnövelés érdekében a káposzta kiegészíthető tápanyagkészítményekkel.
Előnyök és hátrányok
A káposzta íze kiváló, a fajtát sokáig tárolják. A feltételek teljesülése esetén a nyári szezon kezdetéig frissen tartható. A tárolás során a káposzta kevés hulladékot ad, gyakorlatilag nem reped és nem érinti a pontos nekrózis. Megjegyezzük a fejek aktív csírázását és sűrűségét.
Egy zöldségben egyszerűen nincsenek negatív tulajdonságok.
Palántanevelés
A káposzta palántákat üvegházi körülmények között kell termeszteni. A zöldség minősége a vetési alaptól függ, ezért a magvásárlást komolyan kell venni, pontosan átgondolva, hogy milyen célokra tervezi a növény termesztését. A fajta kiválasztása és a vetés dátuma a rendeltetéstől függ. A telelést április elején vetik, a palántákat körülbelül ötven napig formálják.
Az első hajtások az ültetés után öt nappal jelennek meg. A hőmérsékleti rendszernek körülbelül tíz Celsius-foknak kell lennie, amíg a palánták első levelei meg nem jelennek.
A legjobb az egészben, ha a palántákkal ellátott edények üvegezett loggián helyezkednek el, jól szellőztetve.
A palánták nappali óráinak tizenkettőtől tizenöt óráig kell tartania, ezért további megvilágítást kell szerveznie. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, nem szabad kiszáradni. A lazítást rendszeresen el kell végezni. A csírázás után egy héttel a talajt gyenge mangánoldattal kell kihordani.
Másfél hét múlva, amikor a palánták erősek, el lehet merülni, hogy növeljék az etetési területet. Ezt megelőzően a talajt jól le kell önteni, hogy a palántát a talajcsomóval együtt eltávolítsák. Külön konténerbe történő átültetés előtt a gyökér harmadával rövidül. Szedés nélkül megteheti, ha a magokat eleve külön csészékbe ülteti. Ez lehetővé teszi, hogy ne sértse meg a palántákat, miközben áthelyezi őket az ágyakba.
E fajta növekedési körülményei
A Zimovka telepítés helyét előre elkészítik. Egész nap a napnak meg kellene világítania. A talaj összetétele agyagos vagy agyagos legyen. A magas savtartalmú telkek nem alkalmasak a káposzta termesztésére. Ha a talaj bakteriozissal fertőzött, akkor nyolc évig nem szabad káposztát ültetni rajta. Ha retket, fehérrépát, fehérrépát vagy rutabagát termesztett, akkor ezekbe az ágyakba három évig nem szabad káposztát ültetni.
Hogyan készítsük elő a talajt a termesztéshez
A leszállási helyet előre meg kell készíteni. Ősszel meszet visznek be, tavasszal szerves anyagokat adnak a kertbe, egy terület egy vödrének sebességével. A palánták ültetésére előkészített lyukba pár evőkanál szuperfoszfátot, két csésze fakamut, egy kis kanál karbamidot adunk.
Hogyan helyesen ültetjük a káposztát nyílt terepre
A leszállási minta harminc-hatvan centiméter. A nyitott ágyakba történő átültetés paramétereit az alábbiak szerint vesszük figyelembe - a palántáknak négy-hat levélből kell kialakulniuk, a csemete magasságának el kell érnie a tizenöt-húsz centimétert. Rendszerint ez az időszak május végére esik.
Gondozás leszállás után
A növekedés során egy növénynek egy-öt liter vízre van szüksége, a felnőtt növényeknél ez az arány két vödörre nő. Öntözéskor nagyon fontos, hogy a növény ne legyen erősen elárasztva. Ellenkező esetben a gyökérzet tizenkét óra múlva teljesen elhal. Az öntözés után meg kell lazítani a talajt.
A növekedés során három további kötést hajtanak végre. Három héttel a leszállás után folyékony óceángombát adunk hozzá (1 liter két vödör vízhez). További tíz nap elteltével a csirketrágya növényenként egy liter mennyiségben kerül bevezetésre. Miután további tíz napot várt, alkalmazzon folyékony ökörfarkkórót vagy ürülék infúziót, és hat-nyolc liter készítményt öntsön a parcella négyzetméterére.
Természetesen meg kell lazítani a talajt az ágyásokban, egyidejűleg el kell távolítani a gyomokat.
Betegségek és megelőzésük
A telelést, mint más fajtákat, befolyásolhatják:
- fekete láb;
- tőkesúly;
- nyálkahártya bakteriosis;
- peronoszpóra.
Fenyegeti egy keresztes bolha, egy káposztalégy, csigák és meztelen csigák, egy fehér bogár és levéltetvek is.
E veszélyek többségének kezelésekor ajánlott népi védekezési módszereket alkalmazni.
Egyes növények kombinált ültetvényekben gondoskodhatnak a szomszédságukról. Például, ha kaprot vetnek a káposztaágyakra, vonzza azokat a rovarokat, amelyek segítenek megszabadulni a káposzta levéltetűitől.
Betakarítási és tárolási szabályok
A káposzta fejét száraz időben kell betakarítani, sérülés nélkül. A gyökérrel együtt kell kihúzni, a takaró lombot a káposzta legvégéig el kell távolítani. Az összegyűjtött káposztafejeket el kell távolítani a nap által megvilágított helyről. A legjobb, ha árnyékba akasztjuk őket, hogy a helyiség jól szellőztessen.
A növények tárolására többféle módszer létezik. - tedd egy állványra, lógj az alagsorba. A hőmérsékleti rendszernek nulla fok körül kell lennie.
Néhányan a káposzta termését kis halmokban tárolják, sorban rakják össze a káposztát és szalmával borítják be.
A bomlás elkerülése érdekében a káposzta fejét krétával megszórják, háromszáz gramm / tíz kilogramm zöldség mennyiségben.
Következtetés
A telelés kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra, kiváló szállíthatósággal rendelkezik. Sok kertész javasolja a pácoláshoz vagy a pácoláshoz való termesztést.