A sárgarépa hozama elképesztő... A kertet 20 grammos magzsákkal vetve 3,5-4 hónap alatt több száz kilogrammot gyűjthet ebből a gyökértermésből. Egyetlen első fogás sem teljes sárgarépa nélkül. Édes és fűszeres salátákat is készítenek belőle, hozzáadják a konzervekhez és a pácoláshoz. De a sárgarépa nemcsak a hozamáról és a főzésben való elosztásáról híres. Számos betegséget gyógyít, és nemcsak a gyökérnövény hasznos, hanem a talajrész is - a csúcsok.
Összetétel: milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a teteje és a gyökérnövény
A sárgarépa sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek külön-külön és egymással összhangban működnek.
Milyen vitaminokat tartalmaz:
- A (az emberi testben a béta-karotin lebomlásának eredményeként képződik, amelynek tartalma szerint a sárgarépa a homoktövis után a második helyen áll) - erősíti a bőr felső rétegének sejtjeit, serkenti a látóideg neuronjainak aktivitását;
- K - serkenti a leukociták és a vérlemezkék szintézisét, felgyorsítja a szövetek regenerálódását;
- D (- szintetizálódik, amikor az ultraibolya sugárzás eléri a bőrt) - erősíti a csont- és porcszövetet;
- E (természetes antioxidáns) - lassítja a sejtek öregedési folyamatát;
- C - rugalmasságot ad a bőrnek, lebontja a zsírokat, növeli az immunitást, hipoallergén;
- B1, B6 - kedvező környezetet teremtsen a bél mikroflóra számára.
Ásványok:
- kálium - ellazítja a szívizomzatot, erősíti az erek falát;
- kalcium - felgyorsítja a szívverést, erősíti a csont- és porcszövetet;
- Vas (a hemoglobin fehérje része) - részt vesz az oxigén szállításában az egész testben;
- magnézium - erősíti az ereket és a szívizmokat;
- foszfor (a retina és a szaruhártya része) - javítja a látásélességet;
- illóolajok (flavonoidok, fitoncidek) - antiszeptikus hatás;
- kis mennyiségben - kobalt, jód, mangán, cink.
A sárgarépa tetejének összetétele a következőket tartalmazza:
- szelén - erősíti a bőrt, lassítja az öregedési folyamatot;
- szacharóz - könnyen felszívódik a teljes vércukorszint emelése nélkül (pótolhatatlan diabetes mellitus esetén);
- egy nikotinsav - javítja az agy működését;
- koffein - élénkít, növeli a vérnyomást;
- vitaminokhoz - kevés B-vitamin, de P-vitamin - erősíti a szőrtüszőket és normalizálja a sav-bázis egyensúlyt.
A sárgarépa összetétele és előnyei:
Előny és kár
A sárgarépa és a sárgarépalé hasznos tulajdonságai az emberi test számára
Az ásványi anyagok és vitaminok maximális mennyisége a gyökérzöldség felső részében, valamint a bőrben található.
Fagyasztva a hasznos és gyógyászati tulajdonságok megmaradnak. A hőkezelés növeli a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.
A kivétel a C-vitamin - 80 ° C felett hőkezelve az aszkorbinsav lebomlik.
A sárgarépát a következő esetekben jelzik:
- vastagbélgyulladás, a fekélyes vagy kiváltott kúp kivételével;
- normalizálja a bél mikroflóra összetételét a dysbiosis 1-2 szakaszában;
- segít a nem fertőző hólyaghurut és más nem fertőző vesegyulladás megbirkózásában a korai szakaszban;
- a sárgarépalé megfázhat náthával;
- diabetes mellitus esetén a főtt sárgarépa normalizálja a cukorszintet;
- a sárgarépalé segít a szklerózisban;
- bármilyen formában hatékony a belső szervek, az íny gyulladására.
A fekélyek és az onkológiai betegségek utalásokra és ellenjavallatokra utalnak... Az összetétel alapján rák esetén korlátozni kell a sárgarépa és a sárgarépa tetejének használatát - a sejtek, köztük a rákos sejtek regenerálódását.
A fekélyek esetében nem ajánlott gennyes váladékozás... A sárgarépa önmagában hajlamos a rothadásra, különösen a bél stagnálása esetén.
Prevenciós célból fogyasszon el 100-150 g nyers gyökérzöldséget. A hemoglobin emeléséhez - igyon 800 g gyógyító frissen facsart sárgarépalevet.
Egy évesnél fiatalabb gyermekek számára - 50 g tökéletesen főtt sárgarépa püré 1 teáskanállal. édesem egész nap. Vese- vagy epekövek esetén - hígítsa fel a levet 1: 1 arányban forralt vízzel.
A kövekkel, az epében lévő homokkal és / vagy a vesékkel, a 3 év alatti gyermekek pinwormjaival a sárgarépalevet nem szabad keverni a répalével.
A sárgarépa tetejét szigorúan tilos használni, amikor terhesség, fokozott artériás, koponyaűri, szemnyomás.
Ellenjavallatok férfiak, nők és gyermekek számára
A fő ellenjavallat az allergia, főleg a karotinhoz. Férfiaknál, nőknél és gyermekeknél más összetevőkre allergia lehetséges.
A sárgarépa károsíthatja:
- gasztrointesztinális fekélyek esetén ne egyél nyers gyökereket;
- terhesség alatt allergia tűnhet a túlzott mennyiségű elfogyasztott sárgarépa (több mint 100 g naponta);
- a gasztrointesztinális nyálkahártya jelentős károsodásával;
- bármely gyomor-bélrendszeri betegség akut formája a rost lebontásához szükséges magas energiafogyasztás miatt;
- a dysbiosis 3-4 szakaszában.
Gyógyító népi receptek
Anticellulit készítmény masszázshoz... "Libadombok" jelenlétében használják. 200 g sárgarépaléért 250 g kandírozott (tavalyi) méz, 100 g káposztalé.
A hozzávalókat külön forraljuk 15 percig vízfürdőben. Kihűtve keverjük össze. Hagyja forrni 8 órán át meleg helyen. Adjunk hozzá 50 g lágy vajat. Ragaszkodjon 12 órához.
A kompozíció hivatásos masszázs terapeuták számára készült. Masszírozáskor vékony rétegben kenje fel. Lehetetlen gennyes formációkkal, repedésekkel a bőrön.
A pinwormok ellen... Keverjen össze 150 g céklát és 200 g sárgarépalevet 1 fej finomra reszelt fokhagymával, egy teáskanál őrölt fekete borssal. Hűtőszekrényben 24 órán át.
Fogyasszon 30-50 g-ot naponta kétszer. Tilos 6 évesnél fiatalabb gyermekek, szív- és érrendszeri betegségben szenvedők, kövek, homok, magas vérnyomás, glaukóma, terhesség, traumás agysérülés után.
Gyerekek 6 éves kortól 2 evőkanál. egy napon belül. 12-14-től - 20-30 g naponta kétszer.
Alacsony hemoglobinszinttel... Forraljon fel 300 g sárgarépa céklát és gránátalma levet vízfürdőben. Tegyen 0,5 liter friss mézet a forrásban lévő folyadékba. Ragaszkodjon 5-8 óráig.
Igyál 100 g-ot naponta 3-4 alkalommal. Lehetetlen kövek, homok, megnövekedett koponyaűri nyomás, glaukóma esetén. Terhesség alatt - 1 evőkanál. Naponta 3-szor. Igyon 50 g-ot naponta kétszer.
Maszk törékeny hajra... 1 tojást felverünk 2 evőkanállal. sárgarépalé és 1 teáskanál méz. Körkörös mozdulatokkal vigye fel a hajra.
Ha korpásodik, adjon hozzá 1 evőkanál. napraforgóolaj. Tartsa a maszkot legfeljebb 15 percig. Az optimális idő 3-5 perc.
Maszk száraz hajvégekre sárgarépalével és napraforgóolajjal:
Öblítse le száraz hajra... 3 liter forrásban lévő vízhez, 0,5 kg sárgarépa tetejéhez, 4 evőkanál. kamilla. Forraljuk 1 percig. Hagyjuk kihűlni. Öblítse le a haját.
A kezelés életbelépéséhez érdemes betartani néhány egyszerű tippet:
- A sárgarépalevet tartalmazó összetételű masszázs előtt ne fogyasszon sárgarépát 24 órán át.
- A kezeléshez szükséges termék mennyisége az élettani jellemzőktől függ.
- A vesében, a gyomorban, a hasnyálmirigyben, a májban, az epehólyagban fellépő fájdalom esetén nem kombinálható a sárgarépa és a répalé. A céklát cserélje gránátalmával.
- Hogy a legtöbbet hozza ki belőle, a nyers terméket majonézzel, tejföllel, napraforgóval vagy olívaolajjal ízesítse. A zsírsavak elősegítik a karotin felszívódását.
- Mosd le a salátákat kamilla vagy menta teával.
Mennyit kell enni naponta frissen az egészségügyi előnyök érdekében
A sárgarépa az A-vitamin tekintetében csak a homoktövis mögött áll.
A tápanyagok legnagyobb koncentrációja a gyökérnövény felső részében és a bőrben. A hasznos anyagok maximuma legfeljebb 150 g tömegű gyökérzöldségben található.
Hány sárgarépát kell enni naponta az egészségügyi előnyök érdekében? A test naponta felszívja legfeljebb 150 g friss nyers sárgarépa, 250 g főtt és 800 g hígítatlan sárgarépalé.
A sárgarépa tetejét alkalmazzákfőleg a haj növekedésének erősítésére és serkentésére.