A gránátalma finom és egészséges gyümölcs, amelynek héja számos gyógyhatással bír. Általában szokás kidobni őket. A héja gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Hasznos tulajdonságait gyógyászati és kozmetikai célokra használják. Szárított gránátalmát otthon könnyű elkészíteni, ha ismeri szárításának sajátosságait és módszereit.
Peel szárítás sajátosságai
Ha a család imádja a gránátalmát, és van belőle elegendő héja, elkezdheti a szárítást. A gránátalma héjának szárítása több lépést tartalmaz:
- Gránátalma gyümölcs kiválasztása. Egy közepes méretű gránátalma legyen friss és érett. A bőr színe mélyvörös, foltok nélkül.
- Előkészítés szárításra - a gyümölcsöket alaposan megmossuk forró folyó víz alatt és szárazra szárítjuk egy szalvétával vagy törölközővel.
- A héj elválasztása a szemektől. Tegye kézzel, vagy vágja le késsel. Óvatosan csinálják, hogy a szemek épek maradjanak. A laza puha részt nem lehet szárítani, el kell távolítani. A szárításhoz csak festett héjakat használnak.
- A hámozott kéregeket vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk. Ezt kihagyhatja, és ugyanabban a formában száríthatja, mint a tisztítás után. Az alapanyag készen áll a szárításra.
A szárított alapanyag minősége a gránátalma minőségétől függ.
A kéreg szárítási módszerei
Gránátalma héjának szárításakor használjon különböző módszereket. Ehhez használja a háztartási készülékeket:
- sütő;
- elektromos szárító;
A készülékeken kívül napsütésben, az ablakpárkányon és a kályha felett szárítják.
A sütőben
A szárított gránátalma héjának elkészítési folyamatát gyakran elektromos és gázkemencékben is végzik. Ez a következő módon történhet:
- Készítse elő a héjat szárításra - mossa, szárítsa, hámozza és aprítsa fel.
- Melegítse a sütőt 60 ° C-ra.
- Helyezze a tepsit a szétterített kéregekkel a sütőbe 1-2 órára. Néha keverje és nézze, hogy ne száradjon ki.
A kemencében szárítás nemcsak gránátalma, hanem paprika, káposzta és padlizsán esetében is egyszerű és gyors. Nem igényel időt és figyelmet.
A szárítóban
A héj szárítása elektromos szárítóban nem nehéz, erre a VOLTERA 1000 Lux a legalkalmasabb. 5 raklap segítségével egyszerre képes lenyűgöző mennyiségű terméket szárítani.
A mosott, szárított és laza pépből hámozott, valamint a kéregszemcsékből az elektromos készülék rácsai kerülnek elhelyezésre. A hőmérsékletet 50 ° C-ra állítjuk. Az egyenletes melegítés és a szárítás gyorsítása érdekében a rácsokat rendszeresen felcserélik egymással. A szárított bőrök ráncot okoznak, amikor megnyomják, és könnyen eltörnek. Hasonlóképpen száríthat cukkinit ebben a szárítóban, és cukrozott tök cukrokat készíthet.
A szárítóban történő főzés nem okoz sok gondot a háziasszonynak, a módszer gyors és nem zavaró. Az idő a kéreg vastagságától és méretétől függ.
A napon
A szárított gránátalma héjának betakarítása közvetlen napfény hatására történhet. Ezt meg lehet tenni erkélyen vagy loggián. A kihelyezett nyersanyagokat tartalmazó tálcákat könnyű ruhával kell lefedni, erre a célra leggyakrabban gézt használnak. Ne felejtse el rendszeresen keverni. A szárítás körülbelül 5-6 napig tart, a tálcákat egy hétig hagyhatja száradni.
Célszerű a módszert a nyári melegben használni. Nedves, esős időben a tálcákat behozzák a szobába, hogy a héja ne penészesedjen meg. A spárgát és a dinnyét hasonló módon száríthatja.
Az ablakpárkányon
A gránátalma héját megszáríthatja az ablakpárkányon:
- Az előzőleg megmosott, szárított és hámozott kéregeket levágják.
- Egyenletesen terítse szét egy szalvétán, és takarja le gézzel.
- Egy héten belül megszáradt.
Az ablakpárkányt déli irányban választják.
Nyáron nyitva álló ablakkal a folyamat felgyorsul. Télen a fűtőtestek segítenek. Általában az ablakpárkányok alatt helyezkednek el, és további hőt biztosítanak a folyamat felgyorsítása érdekében.
A gránátalma héjának betakarítása az ablakpárkányon nem túl kényelmes és nem teljesen higiénikus folyamat.
A sütő fölött
Amikor a sütő be van kapcsolva, a kályha felületén felhasználhatók a hasznos gránátalma héjak előkészítése a jövőbeni felhasználásra. A sütő melegsége főzés és sütés közben segíti a bőr kiszáradását. Ehhez a következőkre van szükség:
- Először készítse elő a gránátalma héját.
- Tegye őket egy edénybe vagy tepsibe egy rétegben.
- Helyezze a födémeket meleg felületre, amíg az alapanyagok megszáradnak.
- Kapcsolja be a motorháztetőt, ha van ilyen. A légáramlás és a hő elősegíti az alapanyagok gyorsabb száradását.
Ez a módszer a gránátalma héjának betakarítására a későbbi felhasználásra nagyon kényelmes. Nem igényel további időt és figyelmet.
A szárított gránátalma héja 3 évig nem veszíti el jótékony tulajdonságait, ha a szükséges körülmények létrejönnek. A szárított vakokat vastag papírzacskóban, száraz helyen, hűvös helyen, 15-25 ° C hőmérsékleten tárolják. Gyakran a szárított nyersanyagokat őrlik porszerű állapotba egy kávédarálóval vagy turmixgéppel. Használhat sztúpát. A gránátalma port egy üvegedényben, szoros fedél alatt tárolják.
Szárított támogatási kérelem
A választott módszertől függetlenül gyógyszert kapunk a szárított héjból. A pályázati kéreg felhasználása nagyon sokrétű, gyógyhatású teák készítésére használják a megfázás megelőzésére, infúziók és főzetek segítségével, kezelik a bélfertőzéseket, erősítik az immunrendszert és tisztítják az emberi testet. A gránátalma mellett a szárított fokhagyma és a cékla is rendelkezik gyógyító tulajdonságokkal.