A málna elég népszerű bogyó, amelynek vonzó íze és egészségügyi tulajdonságai vannak.
Az a pillanat, amikor a bogyót gyógyító szerként használják a népi gyógyászatban, meghatározza a még nem kialakult igényt.
Málna termesztése és értékesítése eddig csak Nyugat-Európában kapott széles körű fejlődést, ami meghatározza magas kilátásait.
A málnaüzlet előnyei és hátrányai
Bizonyos számításokat magában foglaló üzleti terv elkészítése előtt figyelmet kell fordítania a szóban forgó vállalkozás általános előnyeire és hátrányaira.
Az előnyök magukban foglalják:
- Nagy kereslet a kis bogyós gyümölcsök iránt. A boltok polcain meglehetősen nehéz málnát találni.
- Szinte bármilyen földterület alkalmas termesztésre. Lehet, hogy a föld összetétele nem megfelelő a málnához, de korrigálható.
- A nagy kereslet és az alacsony kínálat miatt a bogyós gyümölcsök költsége meglehetősen magas, ami lehetővé teszi, hogy jelentéktelen hozam mellett is profitot érjen el.
- Ha betartják a bokor ültetésére és gondozására vonatkozó ajánlásokat, a hozam nagy lehet. Ha a bokor a szabad ég alatt található, akkor sok múlik az uralkodó időjárástól. Az utóbbi időben a málnát egyre inkább üvegházi körülmények között termesztik.
- A málnának elég sok fajtája van. Ugyanakkor bogyóik érési ideje jelentősen eltér, ami lehetővé teszi a vállalkozás jövedelmezőbbé tételét a friss termékek hosszú ideig történő értékesítésével.
Vannak azonban hátrányai is:
- A bogyók gyorsan romlanak. Ugyanakkor sokan szeretnek málnából készülő lekvárokat és konzerveket készíteni önmagukban.
- Csak üvegházi körülmények között lehet jelentősen csökkenteni a rossz időjárási viszonyok miatt bekövetkező termésveszteség kockázatát.
- A málna harapásának ápolása fáradságos folyamat.
- A kérdéses vállalkozásból származó jövedelem csak az év egyik felére lesz.
A jelentős hiányosságok ellenére a a kérdéses vállalkozásnak nagy a kereslete, kis kínálattal, amely a bogyók árát képezi, meghatározza az ilyen típusú vállalkozói tevékenység vonzerejét.
A málna termesztésével és értékesítésével való törvényes részvétel érdekében regisztrálnia kell vállalkozását.
A vállalkozói tevékenység nyilvántartása
Fontos kérdés az üzleti forma megválasztása. Ha saját vagy bérelt földterületen termesztenek növényeket a nyereségszerzés érdekében, a következő üzleti formákat szervezheti:
- SNT - kertészeti nonprofit partnerség... Ezt a fajta cégbejegyzést akkor alkalmazzák, amikor az egyén egy termesztett terméket értékesít a webhelyén, átadva azt nagykereskedelmi raktáraknak. Ebben az esetben a regisztráció a nyaraló rendelkezésre állásáról szóló igazolás megszerzését jelenti. A szükséges dokumentumot a kerületi adminisztrációtól kaphatja meg.
- Egyéni vállalkozó vagy egyéni vállalkozó - a tevékenységek nyilvántartásának egy formája, amely magában foglalja a termesztett termék önmegvalósításának lehetőségét. Ebben az esetben az a személy, aki birtokolja a telephelyet, és létrehozta a málna termesztését, jogi személyként járhat el különféle szerződések megkötésénél: munkavállalók bérbeadásához, értékesítés megszervezéséhez stb. Az ilyen képes vállalkozás bejegyzésének kiválasztásakor felmerülő nehézségek a termékek tanúsításának szükségessége.
- Korlátolt Felelősségű Társaság vagy LLC - a regisztráció formája, amelyet szükség esetén választanak ki, hogy partnereit vonzza vállalkozásához. Ebben az esetben a partnerek társ-alapítóként vagy hitelezőként működhetnek.
Ha nincs vállalkozói tapasztalat, és a termesztés volumene jelentéktelen, akkor ajánlott az SNT megszervezése.
Egyszerűsített tervezési séma lehetővé teszi málnát adjon el kis tételekben, és állítsa be a termelési és üzleti folyamatokat.
Ha a termesztés volumene jelentősen megnő, akkor IP-t állítanak ki. A jogi személyként történő hivatalos regisztráció lehetővé teszi olyan hitelezők bevonzását, akik jelentősen felgyorsíthatják az üzleti fejlődést.
Az üzleti terv megfelelő elkészítésével a befektetett alapok rövid időn belül bevételt hoznak.
A vállalkozói tevékenység nyilvántartásba vételének mérlegelésekor vegye figyelembe, hogy a legjobb adózási módszer az egységes mezőgazdasági adó, amelynek mértéke 6%.
Ha az ellenőrzés megállapítja, hogy a mezőgazdasági termék részesedése kevesebb, mint 70%, akkor általánosított adózási módszert kell alkalmazni.
Hogyan lehet elkezdeni a málna termesztését?
Az üzleti terv elkészítésekor feltüntetett forgópontok növelik a jó profit esélyét.
Az első év következik:
- Vezessen málna fajtát.
- Számítsa ki az ültetési anyag szükséges mennyiségét.
- Készítse elő a talajt.
- Készítse elő azt az anyagot, amelyet támasztóként fognak használni: fából vagy megerősítésből készült tartóoszlopok, huzal.
- Vásároljon műtrágyákat és kártevőirtó termékeket.
Ez a képzés a málna szabadban történő termesztésére vonatkozik, vagyis nem üvegházi körülmények között.
Az első év összes munkájának befejezése után kiszámítják a költségeket - az eset jövedelmezőségének megállapításához pontos számításokat kell végrehajtania.
A második évben ez következik:
- Leszállás.
- Végezzen csepegtető öntözést.
- Alkalmazzon műtrágyát.
- Készítse elő a tartályt.
- Ha a termesztés volumene nagy, akkor munkásokat kell keresnie.
- Ha a növekvő mennyiség nagy, telepítsen hűtőegységeket. A bogyó romlandó termék, amely részleges hűtéssel tartósítható.
Beszéljünk néhány pontról részletesebben. A vállalkozás létrehozása a helyszín kiválasztásával és előkészítésével kezdődik. A webhely ajánlásai a következők:
- Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a málna ritka csemege, amelyet sokan szeretnek. Ezért azonnal gondolkodnia kell a védelemről. A felügyelet nélkül hagyott és időről időre felkeresett területek nagy kockázatot jelentenek.
- A málna szereti a nedvességet és a napot.
- A talaj típusa nem számít, de a szakértők azt javasolják, hogy előnyben részesítsék a homokkal rendelkező talajt, amelyet talajtakaróval egészítenek ki, legfeljebb 6,2 pH-érték mellett.
- A telek nagysága a becsült termelési mennyiségtől függ. Körülbelül 2 ezer bokrot ültetnek egy hektárra, amely megfelelő gondozással és kedvező termesztési körülmények mellett egy évszak alatt mintegy 10 ezer kilogramm bogyót ad.
A helyet trágyával trágyázzák, más ásványi műtrágyákat tetszés szerint kijuttatnak.
Ez a fajta kevésbé érzékeny az alacsony hőmérsékletre és a kártevőkre, de a bogyók kevésbé édesek, esős időben előfordulhat, hogy ősz végéig nem lesz érésük.
Fajtaválasztás
A nyári fajták:
- Lashka - korai fajta Lengyelországból. A bogyók nagyok, hosszúkásak, a bokor gyümölcsöző, fagyálló.
- Octavia - üzleti szempontból ígéretes fajta, amely nagy bíborszínű árnyalatokat ad. A bogyók sűrűek, ezért eséskor sem esnek le.
- Zyugan - svájci fajta. A bogyók édesek, körülbelül 7 napig tárolhatók és szállíthatók.
- Egy polc - a bogyók ősszel érnek, kellemes ízűek. A bokrok lehetővé teszik, hogy egy hektár megfelelő ültetéssel 10 tonna termést takarítson be.
- Zhdoan Gee - nagy, kemény málna. Egy ilyen fajta bokor egy évszak alatt 19 tonnát képes megtermelni.
- Himbo Top - ennek a fajtának a bogyói elérték a 10 grammot, ami megköveteli a támaszokhoz való kötést.
Palántákat vásárolunk
A palántákat szaküzletekben vásárolják... A kiválasztás során a következő szempontokat vesszük figyelembe:
- egy palánta, amelynek fejlett szárított gyökérrendszere van, üvegházi körülmények között termesztve eladó - vonzó ajánlat, amely nagyon drága lesz;
- a szár vágásának zöldnek kell lennie, a hajtás átmérője 0,7-1 centiméter;
- a gyakorlat azt mutatja, hogy a zárt rizóma jobban megbirkózik a környezeti hatásokkal.
Száz négyzetméterrel és hektárral növeljük a hozamot
Növekvő technológia:
- palántákat 80 centiméter távolságra ültetünk. A sorok közötti távolság 1,5-2 méter;
- 4 méterenként trelliszeket támasztékként helyeznek el;
- tavasszal és ősszel ültethető. Ültethet ősszel még október 1. után is;
- a bokor gyors fejlődése érdekében el kell távolítani a növekedést, amely árnyékot hoz létre és vonzza a rovarokat;
- a málnanövény jól reagál az alkalmazott szerves trágyára. Az ajánlott mérték 0,5 tonna / száz négyzetméter. Csalogatásra alkalmasak a nitrogén- és káliumkészítmények;
- virágzás előtt felhasználhatók olyan vegyszerek, amelyek megvédik a cserjét a kártevőktől és a betegségektől.
A fajta málna betegségekkel szemben ellenálló. A bogyókat a bogarak fogyasztják, amit a virágzás után figyelembe vesznek.
Hogyan szedjünk bogyókat?
Az összeszerelés kizárólag kézzel történikezért alaposan fel kell készülnie az érési periódusra: konténerek, sok bokrú dolgozók, hely ideiglenes tárolásra stb.
Hogyan lehet termékeket eladni?
A málnát egy hétig 3-5 ° C hőmérsékleten tároljuk... Értékesítési módok:
- Piacok.
- Élelmiszerboltok.
- Gyerek kávézók, éttermek.
- Gyógyszertárak, farmakológiai cégek.
A kérdéses bogyó gyengéd, és azonnal el kell adnia.
Üzleti terv:
- Vállalkozási célok.
- A gyártási folyamat megszervezése.
- Az üzleti fejlődés kezdeti feltételei.
- A kereslet és a verseny elemzése.
- Pénzügyi mutatók.
- Értékesítési piacok elemzése.
- Értékesítési promóciós terv.
- Hirdető.
Nyereségesség cselekménnyel:
- Egy hektár - 2-3 ezer bokor. A palánta ára 0,6-2 dollár. Kezdeti befektetés - 2000 USD.
- A műtrágyák, gyógyszerek költsége - 1000 dollár.
- Egy bokor átlagosan 4 kilogrammot ad. Egy hektárról 12 000 kilogrammot takarítanak be.
- Nagykereskedelmi ár - átlagosan 2%. A bevétel 20 000 dollár.
Két éven keresztül összesen 17 000 dolláros jövedelem, amikor vállalkozást indít. Ha telket bérelnek, vagy meg kell vásárolnia, levonjuk a költségeket.
Eredmény
A bogyóüzlet, mint a számításokból látható, nyereséges... Különösen igaz ez a málna termesztésére. Könnyen megvásárolható frissen és fagyasztva befőttek és lekvárok számára.
Ez a termék számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek meghatározzák népszerűségét.