A káposzta Kolobok későn érő fehérfejű fajta. Kiváló íze, hosszú eltarthatósága és magas hasznos mikro- és makroelemek miatt széles körben használják.
A Kolobok káposzta általános jellemzői
A mézeskalács ember nagy biológiai és morfológiai homogenitású fajta. A növények igényesek a talajra. Inkább a semleges vagy lúgos savasságot és a megnövekedett termékenységet részesítse előnyben. Rosszul tolerálja a nedvesség hiányát.
A káposztát palántaneveléssel tenyésztik. A fiatal növényeket 1,5-2 hónappal a vetés után ültetik el. A szüret együtt érik. Öregedési időszak - 165 nap... A gyűjtemény elkészült szeptember végén - október elején.
Fiatal a növények félig megemelt kompakt kivezetéssel rendelkeznek. Magasság akár 40 centiméter. Átmérő - legfeljebb 55 centiméter. A lapok leírása szerint sötétzöldek, alakja ovális, felülete sima, viaszos bevonatú.
Érett a káposztafejeket nagy sűrűségük és egyenletes lekerekített formájuk különbözteti meg. A magasság legfeljebb 20 centiméter. Az egyik fej káposzta súlya legfeljebb 4,5 kg. Külső színe gazdag zöld árnyalatú. Az íze kiváló.
A mézeskalács embert a megnövekedett termelékenység jellemzi.
10-12 kilogramm termés van négyzetméterenként. A káposzta jó prezentációval rendelkezik. Hosszú tartási minőségben különbözik. Alkalmas friss fogyasztásra, erjesztésre.
Előnyök és hátrányok
A mézeskalács ember széles körben elterjedt a kertészek körében az előnyök nagy száma miatt.
A fajta és hibridjeinek előnyei:
- magas íz;
- hozam;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség (különösen a fuzárium);
- a minőség és a szállíthatóság megőrzése;
- piacképes megjelenés.
A hiányosságok közül meg kell jegyezni a talajösszetétel és az öntözés pontossága... A növények nem tolerálják a megnövekedett talaj savasságot és megtermékenyítést igényelnek. Az öntözés hiánya a növények növekedési sebességének csökkenéséhez vezet.
Előnyös tulajdonságok
A fehér káposzta legtöbb változatához hasonlóan a Kolobok is gazdag vitaminokban, mikro- és makroelemekben.
Nagy számban tartalmaz biotin, rutin, kolin, K-vitamin... Mikro- és makroelemekből vannak jelen vas, foszfor, kalcium, nátrium, cink, jód, méz, szelén, króm.
A káposzta rendszeres fogyasztása hozzájárul:
- az emésztés normalizálása;
- a skorbut megelőzése;
- a bélműködés javítása;
- a toxinok testének tisztítása;
- pajzsmirigy betegségek megelőzése;
- a másnaposság-szindróma eltávolítása;
- szénhidrátok lebontása.
A káposzta levét és a leveleket a népi gyógyászatban aktívan használják székrekedés, aranyér megelőzésére, sebgyógyulásra és tályogok kezelésére.
A talaj előkészítése és a helyszín kiválasztása
A káposzta tartozik fényszerető fagyálló növényfajták. Az optimális hőmérséklet napközben 18 fok. A növények nem tolerálják a magasabb hőmérsékletet. Ebben a tekintetben megvilágított termékeny területeket választanak az ültetéshez.
A mézeskalács ember válogatós a talaj összetételét illetően. A fajta nem tolerálja a talaj alacsony savtartalmát. Az 5,5 pH-t kritikusnak tekintik, és lassítja a növekedést.
A helyszín előkészítését ősszel végzik. Ez a sav-bázis környezet beállításából áll.
A meszezést 3,5 kg / négyzetméter mennyiséggel végezzük. Krétát, mészhamut, oltott meszet használnak anyagként. Tavasszal szerves trágyázást végeznek.
Palánta előkészítése
A mézeskalács ember elválik palánta út. A vetőmagokat március első évtizedében hajtják végre. Közvetlenül a földbe vetés esetén üvegházban vagy film alatt - április elején és közepén.
A Kolobok palántanevelési módszerrel történő előállításához szükséges a talaj előzetes előkészítése. 7 rész tőzeghez 2 rész humuszt és 1 rész gyepet és ökörfűszeget használnak.
A palántákat több szakaszban készítik el.
- A mag megkeményedése... Ehhez 20 percig egymást követően meleg vízben (+50 fok) áztatják, majd 2 percig hidegbe teszik.
- Magvetés... A magokat előkészített edényekben 1 centiméterrel temetik el. Vetés után öntözzük meg vagy permetezzük a talaj felső rétegét egy spray palackkal. Az első héten a palántákat +6 - +12 fokos hőmérsékleten tartjuk, majd +20 fokosra fűtött helyiségbe helyezzük.
- Növényszedés... A kétlevelű szakaszban a palánták a gyökerek között 6 centiméteres távolsággal merülnek el.
- Leszállás a földbe... A növényeket legalább 1,5 hónap elteltével ültetik a földbe.
A mag nélküli módszer magában foglalja a magvak vetését közvetlenül a film alatti talajba. Lehetővé teszi a sűrűbb és nagyobb káposztafejek elérését.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A káposzta gondozását két időszakra kell felosztani:
- a kiszállást követő első két hétben;
- később.
A palántákat nyílt terepre ültetjük első felében - május közepén... Optimális nappali hőmérséklet 12-18 fok... A káposzta fagyálló növény, ezért a palánták ellenállnak a rövid távú fagyoknak.
A palántákat lyukakba ültetjük a séma szerint 60x50 centiméterrel.
A növényeket az alsó levelekig temetik. Ha a telek napos, akkor a palántákat árnyékolni kell. Az öntözést az első 2-3 hétben naponta 2-3 alkalommal végezzük. Minden öntözés után a talajt meglazítják, és a bokrokat feldugják. A talaj nedvesítése 2 héttel a káposzta fejének levágása előtt leáll.
Ezt követően a növényeket szükség szerint bőségesen öntözik. Kolobok fajta rosszul tolerálja a nedvesség hiányát... Emiatt a talajt folyamatosan meg kell nedvesíteni. Az optimális érték 10 l / 1 m.
A káposztát szezononként 3-4 alkalommal kell etetni:
- első a lépést a palánták ültetése után 20 nappal hajtják végre;
- második - 10 nappal az első etetés után;
- harmadik - 10 nappal 2 etetés után;
- negyedik - 20 nappal a betakarítás előtt.
Az etetés első két szakaszában szerves műtrágyák használata javasolt. A harmadikhoz a káposztához ajánlott komplex készítmények alkalmasak. A negyedik feltöltést kálium-nitrogén műtrágyákkal ajánljuk.
Betegségek és kártevők
A Kolobok káposzta genetikailag ellenáll a leggyakoribb betegségekkel szemben:
- szürke rothadás;
- fehér rothadás;
- nyálkahártya és vaszkuláris bakteriozis;
- fuzárium hervadása;
- alternaria;
- elhalás.
A szakértők megjegyzik, hogy a fajta fogékony levéltetvekés károsodhat is piros légy... A védekezéshez kártevők elleni komplex készítményeket vagy népi módszereket használnak hamuoldatok vagy borssal hamu-dohány keverék formájában.
A káposzta feje fölött történő öntözése képződése során lehetővé teszi a kártevők hatásának csökkentését is. A víz lemossa a lárvákat a levélről, és megtisztítja annak felületét.
Betakarítás és tárolás
A mézeskalács ember későn érő káposztafajtákhoz tartozik. A termés érése barátságosan zajlik. Az öregedés fő jelei a következők:
- a káposztafejek keménysége és rugalmassága;
- a tömeges felhalmozás leállítása;
- az alsó levelek sárgulnak.
Ha a termést túlérettnek hagyja a sorban, a fej megrepedhet.
A betakarítást optimálisnak tekintik. szeptemberben vagy októberben száraz, napos időben. A káposzta jól tolerálja a szállítást, és hosszú ideig hűvös, sötét helyiségben kell tárolni.
A Kobolok egyfajta káposzta, hálás a gondozásáért. A mezőgazdasági technológia szabályainak betartása lehetővé teszi a bőséges termés elérését, amely sokáig megmarad.